Altijd smakelijk voor ieder feest !!

Koud garnituur voor bij de borrel:

Zalmtartaar met mieriksworstel, kappertjes en dille op crostine of in glaasje

Filet americain met uitje en augurk in bladerdeegcupje

Mousse van eend in bladerdeeg met cranberry

Glaasje met rivierkreeftjes op ruccolasla en rose island sause

Spiesje van cherrytomaat, basilicum, mozarella en olijf

Rookvlees met kruidenkaas

Bladerdeegstengel met spek omwikkeld

Serranoham met meloen

Bakje gevuld met salade van crab

Kippelevertje met bacon en ananas op spiesje

Stokbroodje met beenham, groene asperge en honing mosterdsaus

Gevuld eitje

Mosseltjes met groente-vinaigrette

65 hapjes       € 50,- op schaal geserveerd.