vanaf 10 personen € 22,50,-

Frans buffet

-Consommé Henri IV
heldere groentensoep

-Potage à l'oignon
franse uiensoep met kaascrouttons

-Creme de tomates
tomatencremesoep

(keuze uit 2 soepen, bij grotere groepen ook alle drie soepen mogelijk)

******

(keuze uit 4 hoofdgerechten, bij grotere groepen meerder hoofdgerechten)
-Saumon au sauce homard
zalm met kreeftensaus en rijst

-Coq au vin
kip met rode wijnsaus

-Poulet sauté à la chasseur
kip met ui, champignons, cognac, witte wijn, demi glacesaus en estragon

-Filet de porc à la creme de Roquefort
varkenshaas met roquefort kaassaus (blauwschimmelkaas)

-Filet de porc Normande
varkensfilet met appel en calvadossaus

-Goulash de boeuf
runderstoofschotel

-Sauté de boeuf Stroganoff
rundvlees met stroganoffsaus

******

-Glace y fruits
ijs en vruchten

-Fromage de France
diverse franse kaassoorten

bon apetit!

inclusief borden en bestek